Маркет Репорт -- Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA, Брюссель, Бельгия) признало стирол нетоксичным, говорится в сообщении EFSA.
Согласно научному исследованию, выполненному по поручению Европейской комиссии, материалы, изготовленные из полимеров стирола, не представляют угрозы для здоровья человека при контакте с пищевыми продуктами.
EFSA оценивало материал посредством исследований генотоксичности "in vivo" на животных и людях, а также на основе токсикокинетических данных. Как заявили в управлении, "испытания последовательно не выявили никаких доказательств генотоксического воздействия стирола при пероральном воздействии".
Решение было основано на специфическом пределе миграции (SML) в 40 частей на млрд (ppb), который Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) установила в качестве верхнего предела содержания этенилбензола в питьевой воде. EFSA пришло к выводу, что из-за негенотоксических свойств SML в 50 частей на миллиард в пищевых продуктах следует считать безопасным для здоровья человека.
Изучение стирола EFSA был инициировано в 2020 году после того, как Международное агентство по исследованию рака (IARC, Лион/Франция), входящее в состав ВОЗ, классифицировало стирол как "вероятно, канцерогенный для человека".
mrc.ru